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Enquête sur la question monétaire (Collectif), Enquête sur la question monétaire, Paris, 2 volumes, 1872 Faisait partie de la bibliothèque de A. Piatt ANDREW, professeur à Harvard, 8 fois membre du Congrès, Assistant secrétaire du Trésor, , directeur de l'atelier monétaire des USA.
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Suite de deux volumes de cuisine japonaise dont "La cuisine harmonieuse de nos jours" dédicacé en japonais par Akio KAMATA du restaurant Au Cheval Blanc "Mon Maître Monsieur Vanel, Déjà il y a dix ans, j'espère que vous allez toujours bien. Je suis revenu au
Suite de 15 volumes reliés et brochés traitant de la gastronomie dont : - Charles MONSELET "Lettres gourmandes", - PICHON et VICAIRE "Le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent" - NIGNON "Éloge de la cuisine Française" - Antonin CAREME, "Le cuisinier parisien ou l'art de
Les Recettes originales Collection dirigée par Claude Lebey, Editions Robert Laffont, 9 vol. in-8, cartonnages éditeur illustrés en couleurs comprenant : - Roger VERGE, "Ma cuisine du soleil" - Jacques MAXIMIN, "Couleur, Parfums et Saveurs de ma Cuisine" - Pierre WYNANTS, "Comme chez soi" - Michel GUERARD,
